 Источник: http://spring.forum.st/t875-topic Ингредиенты: - Семга или Форель слабосоленые - Тесто дрожжевое слоеное - Яйца - Лук (можно зеленый) - Рис (стакан) |
Показаны сообщения с ярлыком пирог. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком пирог. Показать все сообщения
Ингредиенты:
Для теста:
150 гр картофеля (я точно взвесила, это 2 небольшие картофелины)
150 гр муки
80 гр сливочного масла
щепотка соли
Начинка:
1 луковица
3 перца
500 гр фарша
2 помидора
1 ч ложка молотой паприки
2 горсти тертого сыра
соль/перец/растительное масло
1 стакан манки
120г сметаны (15-20%) (можно заменить кефиром)
1 стакан сахара
3 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан муки
250г готового слоеного теста
100г грибов
1 маленькая луковица
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли
Мука 1,5 стакана
Сметана 1,5 стакана
Масло сливочное 130 г
Сода 0,5 ч.л.
Яблоки 1 кг
Яйцо 1 шт
Сахар 1 стакан
тесто:
маргарин - 200г
яйцо - 2 шт
сахар - 1 ст
сода - 1 ч.л. (погасить уксусом 1 ст.л.)
мука
начинка:
2 яблока
корица
сахар
Ингредиенты:
тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л . холодной воды
1/2 ч.л . соли
400г муки
начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
- яйца 4 шт.
- мука 2 стакана
- сахар 1,5 стакана- масло сливочное 100 гр- сметана 20% 1 стакан
- какао 2 ст. ложки
- сода 1 чайная ложка
130г сливочного масла
125г муки
100г сахара
2 яйца
100г меда
300г консервированных персиков
150 г Сливочного масла
150 г Пшеничной муки
150 г Творога 5-9% жирности
180 г Сахара (сахар-песок)
500 г Вишни
10 г Желатина
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)
сухие дрожжи – 1 пакетик;
сахар – 2 ст. л.;
соль – на кончике ножа;
яйцо – 1 шт.;
молоко – 1 стакан;
масло растительное – 6 ст. л.;
мука – 0,5 кг.
Начинка:
капуста – 0,5 кг;
лук репчатый – 2 шт.;
фарш свиноговяжий – 0,5 кг;
соль, перец – по вкусу.
для коржа :
325 гр муки
220 сливочного масла
¾ чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
4 столовых ложки холодной воды
для начинки:
3 стакана вишни без косточек
190 мл воды
100 гр сахара
2 столовых ложки крахмала
